 | | | |  | CHAMPAGNEWEEKEND (La Chapelle Monthodon - Douard) van VR 07/07 tot MA 10/07/2023 |
| | |  Enkel Oeverleden en oud-Oeverleden!
In 2018 brachten we met Oever een prachtig weekend door in de Champagnestreek.
Na de nodige Corona-miserie, hoogtijd om dit opnieuw te organiseren!Verblijf
Met Oever verblijven we deze keer in het Champagnehuis DOUARD Christian op basis van overnachting en ontbijtformule.Bij Champagnehuis Douard is Filip, de organisator van het Champagneweekend, reeds meer dan 16 jaar vrijwillig Champagne-druiven-plukker tijdens de druivenpluk (La Vendange), meestal in de maand september.
De familie Douard is daar ondertussen zijn ‘derde’ familie geworden.
Filips vriendin plukt ook reeds meer dan 4 jaar elk jaar mee. |
| | | |  Hoe ziet het weekend er uit? (programma onder voorbehoud)Vrijdag 07/07
We vertrekken met de nodige wagens naar La Chapelle Monthodon (Champagnehuis DOUARD Christian) in de omgeving van Dormans en worden daar verwacht tegen uiterlijk 18u. Nadat we onze kamers toegewezen krijgen, kunnen we lekker genieten van Croque-Monsieurs met een glaasje wijn, bubbels, koffie, thee of andere dranken.
Zaterdag 08/07
Ontbijt ‘Douard’ om 08u.
Tegen 10u. worden we verwacht voor ons bezoek aan “Le Mémorial des Batailles de la Marne” in Dormans met ‘Le Président du Mémorial’, mijnheer Gerard Renault.
Deze unieke basiliek is één van de zes basilieken in Frankrijk als herdenkingsmonument van de oorlog ’14-18’. We staan in bewondering voor twee kerken boven elkaar (L’église de la Tristesse & L’ église de la Gloire), een oorlogsmonument, de crypte en een fantastisch zicht op de Champagnestreek, helemaal boven aan de spitstoren. Het bezoek komt op € 4 per persoon.Vervolgens rijden we van Dormans naar Boursault waar we bij Champagnehuis Dominique Bérat van een degustatie kunnen genieten.
Francis, Antoine en dochter (van Marie Bérat) Juliette zullen ons verwelkomen om 12u. voor een degustatie (€ 10 per persoon) |
| | | |  In hetzelfde dorpje worden we tegen 13u30 verwacht in restaurant Le P’tit Boursault, waar Christophe Tinot ons een volledig menu voorstelt aan € 35 per persoon. Hierbij zijn menu:Entrées:Tartare de saumon, grenade et guacamole
Ou
Oeuf mollé, velouté de lentillons et émulsion fumé Plats:Triple C ( cabillaud - chaource - chorizo )
Ou
Ballottine de poulet au jambon fumé façon cordon bleu , effiloché de pommes de terre aux cèpes Desserts:Coulant chocolat noir, glace chocolat blanc
Ou
La vie en rose, façon dossier revu par chloé Café |
| | | |  Na het eten rijden we van Boursault, via het standbeeld van Paus Urbanus II in Châtillon-sur-Marne, naar Epernay waar we om 16u30 een rondleiding met uitleg krijgen in “Champagne-huis BOIZEL” met aansluitend een degustatie.
Dit huis is opgericht in 1834 en al 6 generaties achter elkaar uit de Boizel-familie volgen elkaar op. Twee mooie Oldtimers verwelkomen je op het binnenplein van dit Champagnehuis.Programma:
Bezoek aan de Kelder en zijn eiken vaten en ketels
Bezoek aan de Cuverie en zijn indrukwekkende roestvrijstalen vaten
Bezoek aan de historische kelders, geklasseerd als UNESCO werelderfgoed, en le Trésor FamilialDegustatie van 2 Champagnes, 1 non-millésimé en 1 vintage: Brut Réserve en Grand Vintage 2013
Het bezoek duurt 1 uur en 15 minuten. Prijs voor het bezoek en de degustatie: € 40.
Na dit bezoek rijden we terug naar Dormans, waar we tegen 19u. verwacht worden in “Brasserie Chez Angel” voor ons avondmaal. We opteren voor een 2-gangengerecht of een hoofdschotel (democratisch geprijsd, we kiezen ter plaatse.)Na het eten, zijn we op 20 minuutjes terug aan onze “Chambres d’ Hôtes” bij Douard. |
| | | |  Zondag 09/07
Ontbijt ‘Douard’ om 08u.Na ons ontbijt rijden we om 09u. van La Chapelle Monthodon naar Hautvillers waar we een kijkje nemen in de kerk waar Dom Pérignon begraven ligt en een wandeling maken rond de Abdij van Hautvillers. Van hieruit hebben we een prachtig zicht op de Marne.
Omstreeks 12u. eten we aan het rond punt van Epernay, aan het begin van de gerenommeerde ’avenue de Champagne.’Om 16u20 (Franstalige gids) en 16u40 (Engelstalige gids) worden we dan in 2 groepen verwacht bij Champagnehuis Moët et Chandon in dezelfde straat. Voor een bezoek van 1u30 en 2 glaasjes champagne (Moët Impérial et Moët Rosé Impérial) betaal je € 40.Na dit bezoek is er de mogelijkheid voor de geïnteresseerden om vanuit een luchtballon (met of zonder glaasje) op 150m in de lucht te hangen boven de Champagnestreek met een buitengewoon uitzicht (€ 20 met glaasje champagne).De anderen kunnen een wandeling maken en passeren bij Champagnehuis A. Bergère of Champagnehuis Castellane.Op weg naar onze logies passeren wij bij Boucherie Favaux te Dormans om al onze koude schotels op te halen (± € 30 per persoon).Eénmaal aangekomen bij Douard geeft Vincent Douard ons tussen 18u. en 19u. een hele uitleg over zijn “Champagnes Douard Christian”, de druivenpers van 4 ton, zijn Champagne-magazijn en aansluitend volgt de “degustatie Vincent” (€ 8 per persoon voor degustatie van 2 glaasjes champagne) boven het Champagne-magazijn, waar we ook met zijn allen eten. |
| | | |  Maandag 10/07
Ontbijt ‘Douard’ om 08u.
Erna is het tijd om in te pakken, om de kamers leeg te maken en een eventuele bestelling bij Douard in te laden en volledig huiswaarts te rijden.Voor diegenen die nog wat willen nagenieten: een wandelingske door de wijngaarden, door het dorp La Chapelle Monthodon met zijn “Le Coq et le Renard” en het gemeentehuis.Op weg naar huis kan je nog, als je wil, passeren bij Champagnehuis Vadin-Plateau te Cumières of Champagnehuis Louis Casters in Daméry. Je kan er ook een dagje Reims van maken! |
| | | | | Prijs |
| | |  Tweepersoonskamer € 330, singlekamer € 390.Inbegrepen:
• 3 overnachtingen in "Champagnehuis DOUARD Christian”
• 3 x ontbijt
• Toeristenbelasting
• Op zaterdag:
- Bezoek aan de Mémorial
- Bezoek en degustatie bij Dominique Bérat
- Etentje bij Le P’tit Boursault
- Bezoek en degustatie bij Boizel.• Op zondag
- Bezoek en degustatie bij Moët et Chandon
- Koude schotel van Boucherie Favaux
- Bezoek en degustatie bij Douard Christian.• En het hele weekend een toffe ontspannen sfeer!
Niet inbegrepen:• Vervoer met eigen wagens, onderling af te spreken bij voorafgaande samenkomst
• Alle dranken op restaurant en op mogelijke terrasjes
• Andere champagnekelders die je nog wil bezoeken
• De kostprijs voor de dranken en eten in onze gîte bij Christian Douard (frisdrank, croque monsieurs, spek en eitjes …) die na het weekend via overschrijving op rekening van Oever weekends en vakanties wordt afgerekend. De wijn kan je best ter plaatse kopen bij Christian Douard.• Op zaterdag:
- Avondeten in Brasserie Chez Angel (democratisch geprijsd, we kiezen ter plaatse)• Op zondag:
- Lunch in Epernay
- Luchtballon met glaasje champagne in Epernay (€ 20 voor de liefhebbers) |
| | | | | Reservatie |
| | |  Na betaling van het voorschot van € 99 (tweepersoonskamer) of € 119 (singlekamer) op rekening IBAN BE17 9730 2679 0121 van Oever weekends & vakanties met vermelding van je lidnummer en Champagneweekend Douard. We sluiten de betalingen af op MAANDAG 12/06 20u.Het saldo moet uiterlijk op VR 16/06 op de rekening van Oever weekends en vakanties staan.We hebben 20 plaatsen waarvan 5 in singlekamers. |
| | | | | Bijkomende informatie en samenkomst |
| | |  Filip Vandevelde, de organisator, 0497 68 16 56 / filip.vandevelde1@telenet.beSamenkomst deelnemers: vrijdag 16 juni om 20u in Sportcentrum Blauwe Regen, Koeisteerthofdreef 125, 2640 Mortsel.
Hier wordt afgesproken voor de carpooling en de kamerindeling. Je maakt dan ook kennis met de andere deelnemers! Belangrijk dus dat je aanwezig bent op de samenkomst! Indien je echt niet kan komen, dan verwittig je op voorhand Filip (0497 68 16 56 of filip.vandevelde1@telenet.be.
Annulatievoorwaarden van Oever vzw |
| | |
| |
| GSM 0478/54 54 54