| |
 | Een voltreffer |
|
| | Dat de BBQ te Vremde en dito ledenfuif een voltreffer was, is eigenlijk een open deur intrappen. Je kunt dus maar beter lid zijn van Oever, hé.
Naar jaarlijkse traditie wordt er steeds een vrijwilligersteam gevormd om ons allen eens extra te verwennen. Niets wordt aan het toeval overgelaten. De mooie locatie met tuin van de parochiezaal te Vremde, de stemmige versieringen, de uitnodigende tafels, de kleurrijke lampen in de zaal, enz… . Dit alles draagt bij tot een gezellige omkadering, die de Oever BBQ mee tot een topper maakt. Zelfs de weergoden werden gecontacteerd met het vriendelijke verzoek de hemelsluizen niet te Vremde te openen.
Zo was het mogelijk om het Oeveraperitief ( een rooskleurige Kirr) in de grasgroene tuin te nuttigen. Een aperitief zorgt immers steeds voor een aangename intro. De gezellige drukte van komen ( aan gaan wordt niet in het minst gedacht!!!) en mekaar begroeten hoort bij elke Oeveractiviteit. Ook nieuwe leden worden spontaan opgenomen in de groep en voor hen is de BBQ vaak een eerste ontmoeting met de sfeer binnen Oever. Nieuwe vrienden maken en je zo een beetje thuis voelen binnen de Oevergemeenschap is één van de doelstellingen van Oever VZW, me dunkt.
Wie hier zeker een ereplaatsje verdient is onze sympathieke kok Patrick, die zich weer eens van zijn beste kant liet opmerken. Stil, maar noest doorwerkend en geflankeerd door een hele schare ( neen, niet van engelen, maar…) onbaatzuchtige Oeverleden, orkestreert hij zijn equipe met als resultaat een mooi uitgewerkt buffet à la Patrick. De verse en kleurrijke groenten, de lekkere sauzen en natuurlijk het kwalitatieve vlees en de smaakvolle zalm vormen de hoofdmoot, maar ook de desserts ( rijstpap uit den hemel en chocomousse van ergens anders) zijn “ homemade” en hebben mijn smaakpapillen aangenaam verrast. En die van u wellicht ook, hoop ik .
Alle mensen die zorgden voor de omkadering verdienen een oprecht applaus. Pieter en Nicole zijn natuurlijk niet aan hun proefstuk, maar de organisatie is professioneel en ieder kent zijn plekje. Je moet het maar doen, telkens opnieuw . Graag vermeld ik ook de Oever huiswijnen, die voor een mooie prijs (die we natuurlijk niet kennen )/ kwaliteitsverhouding ( die we natuurlijk wel proeven) aan de man/vrouw gebracht worden. Pieter & Nicole houden ook wel van een goed glas wijn, van daar wellicht! Ook het Oever toogteam is telkens paraat en draagt in belangrijke mate bij tot een geslaagde avond. Onze DJ was aandachtig voor aangepaste muziek. Het swingde te Vremde en dat kon je merken op de dansvloer.
Weet je… We vinden het allemaal zo gewoon en daarom moet het maar eens onderstreept worden, vind ik. Bedankt aan iedereen die een bijdrage leverde tot een fijne Oeveravond.
Ik heb er dankbaar van genoten. U ook?
Je kunt maar beter lid zijn van Oever, niet ? Men vertelle het voort !!! |
|
| |
|
 |
